شیر=4/3 فنجان
پودر کاکائو=3 قاشق چایخوری
خامه=50 گرم
شکر=به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. شیر و پودر شکلات را در جوش بریزید و مخلوط کنید(در دستگاه ساز باید از شیر بخار آن برای عمل آوردن استفاده کنید).
2. شیرجوش را روی شعله ملایم اجاق گاز بگذارید و مواد را به آرامی هم بزنید تا جوش نیاید.
3. سپس در فنجان مورد نظر بریزید و روی آن را با قیف خامه زده شده بریزید .برای تزئین میتوانید از کف شیر و پودر کاکائو و شکلات تخته ای رنده شده استفاده کنید.