زمان جاری : یکشنبه 30 اردیبهشت 1403 - 12:07 قبل از ظهر
تعداد بازدید 9
|
| نویسنده |
پیام |
saniya
ارسال‌ها : 50
عضویت: 22 /4 /1392
سن: 13
تشکر شده : 2
|
سوپ کلم بروکلی
مواد لازم برای 6 نفر:
کره 80 گرم
پیاز 3 عدد
آب 2 لیتر
آرد سفید نصف پیمانه
بروکلی 1 کیلو
گوجه‌فرنگی متوسط خرد شده 1عدد
آویشن 1قاشق چای‌خوری
جوزهندی پودر شده یک چهارم قاشق چای‌خوری
آب لیمو یک قاشق غذاخوری
شیر یک پیمانه
ماست سه چهارم پیمانه
روش تهیه:
کره را در قابلمه بزرگی ذوب کنید. پیاز را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود.
سپس آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا خامی آرد گرفته شود.
کم کم آب، بروکلی، گوجه‌فرنگی، آویشن، جوزهندی و آب‌لیمو را اضافه کرده و بگذارید 15دقیقه بجوشد.
سپس در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا یک‌دست شود.
شیر و ماست را اضافه کنید و سوپ را دوباره روی حرارت قرار دهید تا گرم شود (بدون اینکه به جوش آید).
روی سوپ را نیز می توانید با تکه های کلم بروکلی تزئین کنید.
امضای کاربر : زبـــان ســـــرخ،
سر ســــبز مــــی دهـــد بر بـــاد...
|
|
| چهارشنبه 02 مرداد 1392 - 18:25 |
|
 تشکر شده: |
|
|
برای ارسال پاسخ ابتدا باید لوگین یا ثبت نام کنید.
